DÜNYA GAZETESİ 5 TEMMUZ 2002

ARZU ALP-İZMİR

Verde Yağ Sanayi A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Ali Ulukartal,Türkiyede yıllık bir milyon ton bitkisel yağ tüketildiğini,bunun sadece yüzde 6'sını zeytinyağının oluşturduğunu söyledi.

Zeytinyağı üreten bölgelerde kişi başı tüketimin 10-12 kg.,Türkiye Genelinde ise yıllık 60 bin ton olduğunu bildirdi.Doğu Bölgelerinde,tüketicilerin tadına alışık olmadıkları için zeytinyağını fazla tüketmediklerini söyledi.

.....

Normal bir insanın günlük 2000-2500 kaloriye ihtiyacı olduğunu,Akdeniz ülkelerinde bu kalorinin %20'sinin zeytinyağı yoluyla alındığını belirten Ulukartal,Türkiye'de bu rakamın %1 oranında olduğunu söyledi.